新年いかがお過ごしでしょうか?
早いもので今年も7日が過ぎました。
当館では本日の朝食に
七草粥をご提供させていただきました。
お正月料理を食し、もたれた胃腸を整えるという意味合いもあり
七草粥を食べるとされております。
では、七草とはどのような種類が入っているか
ご存知でしょうか?
せり・なずな・ごぎょう・はこべら
ほとけのざ・すずな・すずしろ
といった7種類が春の七草とされております。
時代とともにおせち料理なども食べる機会も少なくなってきておりますが、
ゆさやとしましては、このような季節季節のお料理を大切にしていきたいと思います。
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